Tổng hợp các món cháo ăn dặm đầy dinh dưỡng cho các bé chậm tăng cân ngon miệng không làm bé chán khi tới bữa. Các mẹ biết đấy bé lười ăn, chán ăn, ăn không ngon miệng là một trong số những nguyên nhân chính gây ra biếng ăn, chậm tăng cân. Bên cạnh chú ý về chế độ ăn mẹ cũng cần lên các món cháo cho bé chậm tăng cân thật hấp dẫn giúp bé hào hứng thích thú hơn.
Mẫu thực đơn cho bé chậm tăng cân vừa ngon vừa dễ làm – Lựa chọn phương pháp hấp để bảo toàn dưỡng chất và hương vị là cách giúp bữa ăn của bé thật thơm ngon, bổ dưỡng. Bé không phải ăn những bữa ăn dài toàn bã xác sẽ tránh được tình trạng chán nản, bỏ bữa. Hãy cùng Bikiphay mang tới cho bé những bữa ăn thật thú vị, đầy đủ dưỡng chất mẹ nhé!
Tham khảo thực đơn với các món cháo cho bé chậm tăng cân và cách chế biến dưới đây!
THỰC ĐƠN 11 MÓN CHÁO ĂN DẶM CHO BÉ CHẬM TĂNG CÂN
CHÁO RAU BINA THỊT GÀ
Rau bina là loại rau rất giàu dưỡng chất, dễ nấu chín và có màu xanh tươi rất ngon mắt. Thịt gà là loại thịt phổ biến, có vị ngọt tự nhiên.
Nguyên liệu:
Gạo tẻ, bạn có thêm một lượng gáo nếp cho thơm cũng được
Rau bina
Thịt gà
Gia vị
Cách làm
Gạo vo sạch đem ngâm với nước lạnh( 1-2 tiếng).Cho gạo và nước vào nấu cháo tùy theo độ loãng hoặc đặc
Cho thịt gà đã được sơ chế vào hấp chín
Rau bina rửa sạch đem ngâm qua với nước muối loãng rồi thái thật nhỏ hoặc xay mịn
Sau khi hấp xong, cho thịt gà vào máy xay để đạt độ nhuyễn mịn như ý
Cho hỗn hợp trên vào nồi cháo, Mẹ có thể thêm nước cốt, thêm phô mai, dầu oliu…để tăng hương vị cho bé một bữa ăn thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất!
CHÁO MĂNG TÂY THỊT BÒ
Măng tây là loại rau rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là axit folic, vitamin B, Kẽm và rất nhiều loại khoáng chất tốt cho sự phát triển của cơ thể. Thịt bò là nguồn cung cấp năng lượng rất tốt. Đặc biệt, cháo măng tây thịt bò có vị ngọt và thơm đặc trưng, chắc chắn bé sẽ không thể chối từ.
Nguyên liệu:
Gạo tẻ
Măng tây
Thịt Bò
Gia vị
Cách làm
Cho măng tây, thịt bò đã được sơ chế vào hấp chín. Cho gạo, nước nóng vào nồi nấu cháo.
Sau khi nấu xong, cho thực phẩm vào máy xay để đạt độ nhuyễn mịn như ý rồi cho hỗn hợp vào cháo
Mẹ có thể thêm nước cốt, thêm phô mai, dầu oliu…để tăng hương vị cho bé một bữa ăn thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất!
CHÁO CÀ RỐT, THỊT LỢN PHÔ MAI
Cà rốt và thịt lợn là hai loại thực phẩm rất phổ biến và có quanh năm. Tuy nhiên, những loại thực phẩm này “nhỏ mà có võ”, là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào và cho bé bữa ăn thật ngon
Nguyên liệu:
Gạo tẻ
Thịt lợn
Cà rốt
Phô mai
Thực hiện:
Cho cà rốt, thịt lợn đã được sơ chế vào lồng hấp. Cho gạo (hoặc yến mạch) và nước nóng vào nồi nấu cháo.
Sau khi hấp xong, cho thực phẩm vào máy xay nhuyễn để đạt độ nhuyễn mịn như ý.
Thêm phô mai, nước cốt của quá trình hấp…để tăng hương vị cho bé một bữa ăn thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất!
CHÁO SÚP LƠ, THỊT BÒ, PHÔ MAI
Súp lơ xanh là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin C, kẽm rất phong phú. Khi hấp, súp lơ có vị ngọt tự nhiên kết hợp với thịt bò sẽ là một món cháo cho bé chậm tăng cân thơm ngon và bổ dưỡng
Nguyên liệu:
Gạo tẻ, gạo nếp
Thịt bò
Súp lơ
Phô mai
Thực hiện:
Cho thịt bò đã được sơ chế vào lồng hấp. Cho gạo, nước nóng vào lồng nấu cháo.
Súp lơ rửa sạch xay mịn hoặc thái nhỏ
Sau khi chín, cho thịt bò vào máy xay để đạt độ nhuyễn mịn như ý.
Cháo chín mẹ cho súp lơ và thịt bò vào
Mẹ có thể thêm nước cốt, thêm phô mai, dầu oliu…để tăng hương vị cho bé một bữa ăn thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất!
CHÁO KHOAI LANG, THỊT BÒ, PHÔ MAI
Khoai lang là loại thực phẩm giàu tinh bột, có vị ngọt đặc trưng và dễ nghiền nhuyễn mịn. Sử dụng khoai lang thay gạo là cách “đổi bữa” giúp bé ăn ngon miệng hơn mẹ nhé .
Nguyên liệu:
Khoai lang
Thịt Bò
Phô Mai
Thực hiện:
Cho khoai lang đã bỏ vỏ, cắt nhỏ vào nồi hấp chín.Sau đó mẹ cho thịt bò vào hấp tiếp( Sử dụng nồi hấp 2 ngăn để tiết kiệm thời gian)
Có thể cho 1 chút rau gia vị (cần tây hoặc sả) để tăng hương vị cho món ăn.
Sau khi hấp xong, cho thực phẩm vào máy xay vặn núm xay để đạt độ nhuyễn mịn như ý.
Mẹ có thể thêm nước cốt, thêm phô mai, dầu oliu…để tăng hương vị cho bé một bữa ăn thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất!
CHÁO BÍ NGÒI, THỊT BÒ, PHÔ MAI
Bí ngòi là nguồn cung cấp viamin C, vitamin A, các nguyên tố khoáng vi lượng như magnesium, manganese, potassium (kali), đồng, chất xơ, chứa nhiều vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6)…giúp tăng sức đề kháng, giúp bé khỏe mạnh, ăn ngon miệng hơn.
Nguyên liệu:
Gạo tẻ, gạo nếp
Bí ngòi
Thịt bò
Phô mai
Thực hiện:
Cho bí ngòi, thịt bò đã được sơ chế vào nồi hấp. Cho gạo, nước nóng vào lồng nấu cháo.
Sau khi nấu xong, cho thực phẩm vào máy xay để đạt độ nhuyễn mịn như ý.
Mẹ có thể thêm nước cốt, thêm phô mai, dầu oliu…để tăng hương vị cho bé một bữa ăn thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất!
CHÁO ĐẬU HÀ LAN, THỊT BÒ
Trong thành phần của đậu Hà Lan, có một lượng lớn vitamin C rất tốt cho trong việc tăng cường sức đề kháng, giúp bé khỏe mạnh, cao lớn hơn.
Nguyên liệu:
Gạo tẻ, gạo nếp
Đậu Hà Lan
Thịt Bò
Thực hiện:
Cho đậu Hà Lan, thịt bò đã được sơ chế vào lồng hấp. Cho gạo, nước nóng vào nấu cháo theo độ loãng đặc mà bé thích.
Sau khi nấu xong, cho thực phẩm vào máy xay vặn núm xay để đạt độ nhuyễn mịn như ý.
Mẹ có thể thêm nước cốt, thêm phô mai, dầu oliu…để tăng hương vị cho bé một bữa ăn thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất!
CHÁO YẾN MẠCH THỊT LỢN BÔNG CẢI TRẮNG
Bông cải trắng là nguồn cung cấp Protein , Thiamin , Riboflavin , Niacin , magiê và phốt pho, và một nguồn rất tốt của chất xơ , Vitamin C , Vitamin K , Vitamin B6…kích thích bé ăn ngon miệng hơn.
Nguyên liệu:
Yến mạch
Thịt lợn
Bông cải trắng
Thực hiện:
Cho bông cải trắng, thịt lợn đã được sơ chế vào hấp chín để đảm bảo chất dinh dưỡng không bị mất đi
Cho yến mạch ngâm vào nước lạnh 1-2 tiếng rồi đem nấu cháo.
Sau khi hấp xong, cho thực phẩm vào máy xay, vặn núm xay để đạt độ nhuyễn mịn như ý.
Mẹ có thể thêm nước cốt, thêm phô mai, dầu oliu…để tăng hương vị cho bé một bữa ăn thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất!
CHÁO BÍ NGÒI, CÁ THÌ LÀ
Mẹ có thể sử dụng cá hồi hoặc cá chép đều được. Cá là loại thực phẩm rất thơm ngon, dễ ăn và dễ tiêu hóa. Đây là món cháo dinh dưỡng cung cấp đủ dưỡng chất cho cả ngày năng động của bé!
Nguyên liệu
Gạo tẻ, gạo nếp
Bí ngòi
Thịt ca
Thì là
Thực hiện:
Cho bông bí ngòi, cá và 1 nhánh nhỏ thì là đã được sơ chế vào hấp với nồi hấp . Cho gạo, nước nóng vào lồng nấu cháo.
Sau khi nấu xong, cho thực phẩm hấp vào cối xay vặn núm xay để đạt độ nhuyễn mịn như ý.
Mẹ có thể thêm nước cốt, thêm phô mai, dầu oliu…để tăng hương vị cho bé một bữa ăn thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất!
CHÁO GÀ, ĐẬU XANH PHÔ MAI
Đậu xanh là nguồn cung cấp sắt, vitamin A rất cần thiết cho trẻ. Cháo thịt gà, đậu xanh thêm một chút phô mai chính là món cháo dinh dưỡng rất tốt cho bé, đặc biệt là những bé hay bị ra mồ hôi trộm hoặc mới ốm dậy.
Nguyên liệu
Gạo tẻ, gạo nếp
Đậu xanh
Phô Mai
Thực hiện:
Cho thịt gà, đậu xanh đã được sơ chế vào hấp chín. Cho gạo, nước nóng vào nồi nấu cháo. Đong nước để nấu cháo tùy độ loãng đặc mà bé yêu thích.
Sau khi nấu xong, cho thực phẩm đã hấp vào máy xay , vặn núm xay để đạt độ nhuyễn mịn như ý.
Mẹ có thể thêm nước cốt, thêm phô mai, dầu oliu…để tăng hương vị cho bé một bữa ăn thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất!
CHÁO BÍ NGÔ THỊT GÀ RAU THƠM
Bí ngô là loại thực phẩm có vị ngọt, thơm, chứa nhiều tinh bột và vitamin A, C. Đây cũng là loại thực phẩm rất dễ tiêu hóa, cung cấp năng lượng rất nhanh cho bé!
Nguyên liệu:
Gạo tẻ,gạo nếp
Bí ngô
Thịt gà
Rau thơm tùy thích
Thực hiện:
Cho thịt gà, bí ngô đã được sơ chế vào hấp chín. Cho gạo với nước theo ý thích ăn loãng đặc của bé vào nấu cháo.
Sau khi nấu xong, cho thực phẩm vào xay vặn núm xay để đạt độ nhuyễn mịn như ý. Đun nóng cháo cho hỗn hợp, và rau mùi.
Mẹ có thể thêm nước cốt, thêm phô mai, dầu oliu và một chút rau thơm…để tăng hương vị cho bé một bữa ăn thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất!
Và trên đây mẹ đã nắm bắt được các món cháo cho bé chậm tăng cân mà Bí Kíp Hay chia sẻ hy vọng sẽ giúp ích hơn trong việc dinh dưỡng cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Với các mẹ đã dùng đủ cách, chế biến mọi món ngon nhưng con vẫn biếng ăn có thể tham khảo thêm tại đây.
