Trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên đã có thể ăn được cháo lươn, tuy nhiên hệ tiêu hóa của trẻ lúc này vẫn chưa hoàn thiện nên các mẹ cần chế biến cháo lươn thật mịn để trẻ có thể dễ dàng hấp thu hơn. Trẻ trong độ tuổi này mới bắt đầu tập ăn dặm mà các món cháo lươn cũng được coi là đại bổ rất tốt cho sự phát triển của trẻ.
Trẻ mấy tháng ăn được cháo lươn
Các mẹ có thể cho trẻ ăn cháo lươn từ ngay tháng đầu khi bắt đầu cho bé tập ăn dặm, tức là từ tháng 6 nếu bé nào có dấu hiệu muốn ăn dặm sớm hơn có thể là tháng thứ 5. Một điều các mẹ cần lưu ý là xay thật mịn cháo vì lúc này bé vẫn chưa mọc răng, không xay mịn trẻ dễ bị đau dạ dày vì lượng axit để tiêu hóa thức ăn trong dạ dày trẻ là không nhiều. Sau đó có thể cho bé ăn thô hơn tùy ý các mẹ nhưng ít nhất hãy cho trẻ ăn cháo mịn trong 3 tháng đầu ăn dặm.
Còn đối với những trẻ từ 10 tháng đổ ra, khi trẻ đã mọc them được 2 đến 4 chiếc răng cửa thì chúng ta k cần phải xay cháo quá mịn nữa. Vì đôi khi có những trẻ đến độ tuổi đó k thích ăn quá mịn. Chúng ta nên để ý sao cho phù hợp với khẩu phần ăn của từng trẻ. Làm sao để bữa ăn của trẻ trở nên hấp dẫn và có nhiều giá trị dinh dưỡng.
Dinh dưỡng từ lươn
Lươn là thực phẩm nhiều dinh dưỡng mà các mẹ thường chọn cho con trong những tháng đầu ăn dặm, nhưng không phải con trong giai đoạn nào cũng dùng được món này.
Lươn chứa nhiều các chất dinh dưỡng có giá trị có thể nói hơn hẳn tôm, cua có thể mang lại cho trẻ, với các chất đạm để bé phát triển mô cơ, chất béo giúp bé tăng cân đặc biệt trong đó chỉ có 0.05% cholesterol và calo giúp con có 1 ngày hoạt động thoải mãi.
Ngoài ra trong lươn còn có các vitamin A, B1, B6 và các khoáng chất khác như sắt, natri, kali, calci đều có lợi cho sự phát triển của trẻ trong các tháng đầu ăn dặm.
Bài viết dưới đây sẽ cho các mẹ biết giá trị của món lươn và thời điểm nào thì cho con dùng được thêm vào đó là vài món ngon được chế biến từ lươn cho các mẹ bổ sung thực đơn của mình.
Một vài món ngon bổ dưỡng từ lươn mà trẻ có thể ăn được
Đây là một số món cháo lươn cho bé ăn dặm 6, 7, 8 tháng tuổi rất bổ. Các mẹ có thể áp dụng. Khi trẻ đã có thể ăn cơm thì chúng ta cũng có thể bổ sung vài món ăn từ lươn cho bé an cơm.
Cháo lươn cà rốt
Nguyên liệu:
Gạo tẻ: 25g
Thịt lươn: 10g
Cà rốt băm nhuyễn: 20g
Dầu ăn: 1,5 thìa
Cà phê nước mắm: 1 thìa
Cà phê muối iốt: 1 muỗng
Cách làm:
Gạo nhặt sạch, không cần vo quá kỹ sơ để tránh mất các chất đạm bên ngoài
Nấu chín mềm cùng với cà rốt băm để được một bát cháo đặc
Lươn luộc hoặc hấp chín rồi gỡ thịt, xé nhỏ
Hòa cháo cà rốt trong 100 ml nước
Bắc lên bếp nấu sôi trở lại.
Nêm nhạt bằng nước mắm hoặc muối, khuấy đều, đun thêm khoảng 7-10 phút.
Tắt bếp, cho thịt lươn vào đảo đều.
Để cháo hơi nguội rồi thêm 1,5 thìa súp dầu ăn và cho bé ăn khi còn nóng ấm.
Cháo lươn khoai môn
Nguyên liệu:
200g thịt lươn
100g gạo
100g khoai môn
1 thìa cafe hành tím
Rau mùi, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, hành lá, hạt tiêu.
Cách làm:
Mẹ hãy vo sạch gạo rồi nấu cháo với 1l nước, cho khoai môn vào nấu nhừ.
Lươn lóc bỏ xương, thái miếng nhỏ, ướp 1 thìa café hạt nêm.
Phi thơm hành tím với một thìa dầu ăn, cho thịt lươn vào xào cho tới khi săn và thơm.
Tiếp theo cho lươn vào nồi cháo, trộn đều. Mẹ thêm một thìa hạt nêm nữa và 2 thìa cafe nước mắm là được.
Cháo lươn bí đỏ
Nguyên liệu:
Vụn bột gạo (20 g)
Bí đỏ
Thịt lươn đồng
1 muỗng canh gạt dầu(5 g)
Nước 1 chén đầy (250 ml)
Rau mùi
Cách làm:
Lươn luộc chín lọc lấy thịt, phi thơm hành xào lươn
Cho gạo và bí đỏ vào nấu mềm
Nhấc xuống, cho thịt lươn đã xào vào, rồi nêm ít rau mùi cho thơm, sau đó cho muỗng canh dầu vào.
Cháo dậy lên mùi thơm của thịt lươn, bùi bùi của bí đỏ, béo ngậy của chút dầu.
Một vài món cháo bổ dưỡng khác mà trẻ vài tháng tuổi có thể ăn được
Các mẹ không nên chỉ cho bé ăn mỗi lươn vì trẻ sẽ nhanh chán, nếu trẻ không có hứng thú với món ăn thì các mẹ biết rồi đó, chúng ta sẽ rất mệt, cho nên hay thay đổi món hàng ngày để trẻ không bị ngán khi ăn mãi món cháo lươn nhé các mẹ. Dưới đây là vài món có để cho bé đổi vị khá tốt.
Cháo thịt lợn và bò băm nhỏ
– Giai đoạn cuối 8 tháng tuổi, bé đã có thể ăn được thịt đỏ bằm nấu với cháo ăn dặm phù hợp ở giai đoạn này, tùy theo độ tuổi của bé việc nấu cháo thịt với rau gì để bé ăn ngon miệng nhất thì bạn có thể kết hợp với các loại rau củ như cà rốt, bí đỏ, cải xanh, rau ngót, khoai tây. Thịt đỏ chứa nhiều vitamin B như B3, B5, B6 và B12, giúp duy trì sự hình thành của tế bào máu và các tế bào thần kinh. Trong đó, vitamin B12 quyết định sức khoẻ của hệ thần kinh và rất tốt cho tế bào máu. Thịt đỏ, chủ yếu là thịt bò, chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ. Tiêu thụ thịt đỏ cung cấp khoảng 39% nhu cầu chất kẽm, thành phần quan trọng của hệ miễn dịch. Bắt đầu từ tháng thứ 9, mẹ có thể cho bé ăn thịt bằng cách chế biến những món cháo thịt bằm bổ dưỡng cho bé ăn dặm.
Cháo Tôm với rau củ
– Món cháo ăn dặm cho bé từ thịt tôm phù hợp với giai đoạn 7 tháng tuổi. Các mẹ có thể kết hợp với các loại rau củ như đậu xanh, rau ngót, bông cải, nấm rơm, bí đỏ, cà rốt. Tôm là thực phẩm cung cấp cho bé một lượng lớn vitamin, đặc biệt là vitamin A và D, rất tốt cho sự phát triển xương của trẻ. Bắt đầu từ tháng thứ 7, mẹ có thể cho bé ăn tôm bằng cách chế biến những món cháo tôm bổ dưỡng cho bé ăn dặm.
Với 1 số thông tin, kinh nghiệm hữu ích về trẻ mấy tháng tuổi có thể ăn được cháo lươn mà chúng tôi đã tích lũy dưới đây. Mong rằng các bạn cảm thấy hài lòng. Các bạn có thể ghé thăm các bài viết hữu ích khác trong trang wed này nhé.
