Top 8 món ngon mát gây “nghiện” ngày hè

Top 8 các món ngon mát gây “nghiện” ngày hè

 

Trong những ngày hè oi bức mà ngồi tụ tập cùng bạn bè tại quán ăn vặt “chém gió xuyên không” thì còn gì tuyệt vời bằng. Hãy cùng bikiphay.net khám phá top 8 các món ăn ngon mát nhất định phải thử trong mùa hè này nhé!

Kem dừa Thái Lan

 

Một món ăn “hot trend” trong thời gian gần đây đang làm “ồn ào” giới trẻ, với mức giá chỉ từ 20k -25k là bạn có thể ăn nguyên một quả dừa đầy ắp kem tươi. Mỗi chiếc kem dừa là nửa quả dừa được nạo sẵn phần cùi bánh tẻ để dễ ăn, từng lớp kem xoắn lại và xếp đầy lên, sau đó rưới sốt socola và rắc lạc lên trên. Còn chần chừ gì mà không thưởng thức phải không?

Chè khúc bạch

 

Món chè khúc bạch thanh mát và thơm vị hao quả lại béo ngậy vị kem sữa này nhất định là một món ăn bạn không nên bỏ qua trong mùa hè. Dù có nhiều “phiên bản” khác nhau nhưng về cơ bản, khúc bạch thường làm từ gelatin, sữa tươi và dầu hạnh nhân. Nước chè nấu từ đường, cho thêm hạnh nhân cắt lát, dừa tươi, nhãn hoặc vải. Cách làm chè khúc bạch rất đơn giản nên bạn có thể làm tại nhà, ngoài cách truyền thống bạn có thể làm trà sữa khúc bạch, chè khúc bạch phô mai, trà xanh…Sẽ là món ăn ngon mát rất tuyệt vời cho mùa hè.

Chè sương sa hạt lựu

 

Sương sa hạt lựu là món chè dùng để giải khác rất được yêu thích của Sài Gòn. Món chè gây ấn tượng bởi màu sắc bắt mắt và vị thơm, bùi béo rất hấp dẫn của nước cốt dừa, vị dai dai của sương sa và “hạt lựu” được làm từ củ năng… ngon mắt sẽ là món chè giải nhiệt mát lạnh trong mùa hè oi bức.

Tào phớ

 

Mùi hoa nhài thoang thoảng trong nước đường, lát tào phớ mềm mịm tan trong khoang miệng từ bao lâu đã trở thành nét giản dị quá đỗi quen thuộc của mùa hè. Tào phớ giờ được mix thêm khác nhiều đồ như long nhãn, hạt sen, thạch, dừa… phục vụ nhu cầu khách hàng trẻ tuổi. Để đảm bảo vệ sinh và trổ tài khéo tay bạn có thể làm ngay tại nhà vì rất đơn giản mà lại vừa ngon vừa rẻ lại chẳng phải lặn lội đi đâu xa.

Patbingsu

 

Patbingsu là một món đồ ngọt đến từ Hàn Quốc. Với sự đa dạng về nguyên liệu và hương vị mát lạnh cực hợp mùa hè, patbingsu thực sự là một món ăn lý tưởng để thưởng thức trong ngày nóng. Ngoài sốt đậu đỏ, bánh nếp và đá xay, patbingsu được biến tấu công thức truyền thống này hàng loạt nguyên liệu “ngoại lai” tạo nên sự bất ngờ thú vị cho từng bát đá bào. Hầu hết patbingsu ngày nay ở Hàn lẫn các quốc gia khácc đều không thể thiếu một viên kem mát lạnh, chút sữa đặc hoặc sữa tươi, trái cây nhiệt đới đủ vị cùng các nguyên liệu khácc có vẻ “không liên quan” như sữa chua, hạt ngũ cốc, marshmallow, hạt điều, hạnh nhân…Dù đã phổ biến tại Việt Nam được một thời gian nhưng độ “hot” của món này chắc chắn không thua kém gì độ nóng của Hà Nội đâu nhé!

Chè Thái sầu riêng

 

Trong những ngày hè oi bức như thế này, có lẽ không gì hơn là túm tụm ngồi thưởng thức các loại chè như chè khúc bạch, chè sương sa, chè Thái…. Nếu bạn yêu thích vị giòn dai của thạch, béo ngậy của nước dừa thì đừng bỏ qua chè Thái nhé. Chè Thái là sự kết hợp màu sắc và hương vị của các loại trái cây như vàng của mít, trắng sữa của nhãn và thốt nốt cứng giòn, điểm nhiều sắc màu rực rỡ của các lại rau câu trái cây. Trong đó có lẻ nổi bật nhất là món chè sầu, ăn sầu để “giải sầu” rất tốt cho mùa hè đấy nhé. Bạn sẽ mê mệt với nước cốt sầu riêng hòa lẫn nước cốt sữa dừa được làm đông và bào mịn như đá bào. Sự kết hợp của các hương vị béo ngậy và thơm phức khiến bạn ăn một lần rồi muốn đến lần sau.

Sữa chua mít

 

Chắn chắn sữa chua mít đã trở thành món tủ của nhiều bạn trẻ, không chỉ mùa hè mà mùa đông đây vẫn là món ăn vặt được yêu thích. Nghe qua tên nhiều người sẽ tưởng đây là món sữa chua có vị mít, ăn rồi mới biết món này là tổng hợp của rất nhiều nguyên liệu. Sữa chua mít thường được đựng vào bát thay vì cốc như ăn chè, sữa chua trộn cùng mít thái lát mảnh và thạch rau câu, trân châu giòn giòn, dai dai. Cách làm món này cũng rất đơn giản, nên bất cứ ai cũng có thể mua nguyên liệu và tự làm cho mình, gia đình, bạn bè.

Hoa quả dầm

 

Không chỉ là món ăn vặt đây còn là “bí kíp” đẹp da giữ dáng cho các bạn gái nữa đấy. Với nhiều loại hoa quả khác nhau được cắt thành khúc vừa miệng cho cùng với sữa đặc và nước cốt dừa vô cùng thơm ngon. Được đặt trong những chiếc cốc thủy tinh rất đẹp mắt, tha hồ vừa được ăn ngon vừa checkin “sống ảo”, vì thế đây chính là món ăn bất chấm mọi thời tiết vẫn được các bạn trẻ ùn ùn tìm tới.

Ngoài những món ngon như chè khúc bạch, hoa quả dầm, kem dừa…đã nêu ở trên thì còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác sẽ làm “đổ gục” trái tim của các tín đồ ăn uống. Đừng để mùa hè trôi qua một cách nóng nực và “mờ nhạt”, hãy cùng tận hưởng ngày hè cùng Bikiphay với những “món ngon vạn người mê” nhé!  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Đánh giá